Für 2 PersonenZubereitungszeit: ca. 20 Min.pro Portion ca. 440 kcalZutaten 4 EierSalz und Pfeffer50 g Putenbrustaufschnitt50 g Schafskäse2 Knoblauchzehen20 g Butter1 EL gehacktes Basilikum150 g Kirschtomateneinige Blätter Kopfsalat2 Scheiben Vollkornbrot 1. Eier, Salz und Pfeffer verquirlen. Die Putenbrust in dünne Streifen schneiden. Schafskäse würfeln. Die Hälfte der Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und nacheinander 2 Omeletts backen. Dafür die …